ブログ
【寄稿】だい吾便り② ~くりかえし、くりかえす、らせんのように~

 根津駅裏の細道で「本格珈琲」を世に問い始めた「本格こーひー 大吾」の内田様より、焙煎器からこぼれだしたばかりかのようなアツアツで香り高いお便りを頂戴いたしました。

ブログ
【寄稿】だい吾便り① ~ご挨拶~

先だってご紹介させていただいた「本格こーひー だい吾」の内田大吾店長より、開店挨拶をご寄稿いただきました。

ブログ
喫茶店「だい吾」開店のお知らせ

本年3月、根津駅裏のまっすぐな細道に開店した喫茶店。
夜はバーの「たまゆら」となるお店が、今年3月から昼の時間を「だい吾」として営業するようになりました。

ブログ
【寄稿】たまゆら便り⑯ ~先達の来し方に想いを馳せ~

ご好評頂いております「たまゆら便り」久し振りに16便をご寄稿いただきました。
 今回は、上野台地に生きる「野生動物」から我々人類の先達の来し方に想いを馳せるお話。清玩堂の部屋の窓からも、ある季節には決まって夜になるとハクビシンが現れるのを見ることができます。酒場でのそんなお話を憶えていて下さったのもうれしい、そんな原稿をお寄せくださいました。

ブログ
新米の収穫が終わりました! 来週より出荷いたします

「あいがも農法」で育てる岡山県有機無農薬農産物のお米、今年の収穫が完了いたしました。

ブログ
おかやま有機無農薬農産物のお米を米粉にしました

ご好評頂いております「おかやま有機無農薬農産物」認証取得のお米を、米粉として発売することになりました。

 精米を粉にした「きぬ米粉 精米」と、玄米を発芽させてから粉にした「きぬ米粉 発芽玄米」の2種類です。

 お米の産地と同じ岡山県内の製粉会社である株式会社半鐘屋様のお世話になり和菓子からお料理まで幅広くお使いいただける上質な米粉に仕上がりました。

ブログ
田植えとアイガモの放鳥

「1週間前に田植えを済ませた田んぼにアイガモを放鳥する」とのお話をいただき、弊社の縫製チームとの打ち合わせを兼ねて様子を見に行ってまいりました。

ブログ
レンゲの咲く田んぼ

連休中の打合せがてら、お届けしている「おかやま有機無農薬農産物」のお米を育てる田んぼを覗いてまいりました。レンゲが満開の圃場の傍らでは田植えの準備が進んでいます。

ブログ
【寄稿】たまゆら便り⑮ ~皆が集える温かな空気~

ご好評頂いております「たまゆら便り」も15便を数えるまでに。

 今回は、国立西洋美術館から都美術館へ、久し振りという企画展の鑑賞から皆が集える温かな空気をたたえた建築への思いまでをお寄せいただきました。

ブログ
江戸扇子の1年持ち歩き耐久試験…

扇子は、耐久性を旨とするアウトドア用品などとは異なる雅な「生活雑貨」です。程良く使い込んでは新しいものに替えて気分も新たに――というのが一番良い付き合い方だろうとは思うのですが、どの程度丈夫なものなのか…