【寄稿】だい吾便り③ ～「失敗」とは？ 「成功」とは？～New!!
2024年7月26日
珈琲づくりにおける成功と失敗？ 一体どういうことなのでしょうか？ 珈琲への想い。内田氏ならではのお便りをお寄せいただきました。
【寄稿】だい吾便り② ～くりかえし、くりかえす、らせんのように～
2024年5月29日
根津駅裏の細道で「本格珈琲」を世に問い始めた「本格こーひー 大吾」の内田様より、焙煎器からこぼれだしたばかりかのようなアツアツで香り高いお便りを頂戴いたしました。
喫茶店「だい吾」開店のお知らせ
2024年5月8日
本年3月、根津駅裏のまっすぐな細道に開店した喫茶店。
夜はバーの「たまゆら」となるお店が、今年3月から昼の時間を「だい吾」として営業するようになりました。